El índice Big Mac sirve para ver si una moneda esta sobrevaluada o lo contrario. Segun Economist’s Big Mac index se basa en la teoria de la paridad del poder de compra segun la cual a la larga las tasas de cambio se mueven a valores tales que los precios de una canasta de bienes y servicios cuestan lo mismo en cualquier lugar del mundo.
Entonces si la hamburguesa en dolares en China esta un 44% mas barata que en EEUU esto se debe a que la moneda china esta subvaluada un 44%.
No es perfecto claro. Un problema que tiene es que en lugares donde la demanda de hamburguesas es baja (típicamente la India) da negativo (el dolar deberia subir), donde la carne es muy escasa da muy alto etc.
Aqui esta el último cálculo del índice.
Tenemos dos variantes, el indice en bruto (raw) y el corregido por PBI per capita.
Ambos indican que un dolar demasiado caro, es decir, al contrario de China una moneda (argentina) sobrevaluada.
El diagram de barras GDP Adjusted es tremendo. ¿Esta bien eso?. ¡Con razón anoche en el programa de Gerardo Rozín por C5N un gurú económico decia que no era momento de comprar dolares sino que habia que esperar hasta marzo u abril cuando liquidan las cosechas.
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